ハーブチーズのいろいろなサンドイッチを作りました。きゅうりのサンドイッチは先生がイギリスのアフタヌーンティー講座で習ったものだそうです。きゅうりの苦手な私ですが、クリアーできました。きゅうりの並べ方が美しいです。ほかは、いちじくとネギのハーブチーズキッシュ、梨の天然酵母を使った焼きたてのパンなど。