大学時代の友人たちと紅葉の鎌倉散策へ行きました。鮮やかできれいな紅葉に触れ、目がリフレッシュ。古都鎌倉の良さを堪能しました。鎌倉にはまりそう。写真の水仙は長谷寺のです。12月でもう咲いているのですね。

クリスマスメニューです。　チキンのソースは、マスタードにフェンネルシードを乳鉢でパウダー状にしたものをいれてあります。調理時、食事中もフェンネルの優しい香りに包まれました。初めてのビーツのスープは、ルビー色の優しい甘さと土臭さが印象的で忘れられない味です。ライスには人参をすりおろしたものが入っています。

ヒアシンスとシクラメンの寄せ植えをクリスマスプレゼントに頂きました。赤い実の色合いと鉢の白がお菓子のように思えておいしそう。ヒアシンスの花の色は何色に変わるのか楽しみです。クリスマスと早春が一緒になってますね。

フラワーアレンジメントでのリース作り　クラフトは楽しく開放感があります。

「香る、ふわふわクリスマスツリー作り」という講座に参加しました。原毛を緑色に染めて紡いだふわふわの糸にウッドビーズを通して、ゆび編み初体験です。カルダモン、スターアニス、クローブ、シナモン、シラビソのチンキが入り、スパイシーなクリスマスブレンドの優しい香りがします。ハーブのクラフト作りは楽しいの最上級クラスです。帰りの日吉駅前のイチョウ並木もパチリと。