今朝、マシュマロウの花が咲いているのに気づきました。むくげ、ブルーマロウ、マシュマロウと夏は、アオイ科の植物が元気です。
このハーブは、根に含まれる粘液質が、粘膜を保護、修復してくれ、炎症にも効果があります。でんぷんがヨーロッパのお菓子マシュマロの原料とされてきました。　
花が終わるころ根を掘り出してハーブティーにしたいと思います。
庭に少しずつハーブが増えてきて、嬉しいですが、多年草で背丈も大きくなるハーブなので、移植も考えないと。